Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Ingrédients
La purée de pommes de terre au lait de coco
-
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
300 g de lait de coco
-
100 g de lait
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
-
1400 g d'eau
-
4 pincées de sel aromatisé aux légumes
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
30 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche finement ciselé
-
4 filets de julienne, sans peau
-
2 brins de coriandre fraîche ciselée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Croquettes de poisson et purée maison
1 Std. 20 Min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 Std. 45 Min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 Min
Pastalaya comme en Louisiane
1 Std.
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min
Gratin de pâtes au poisson et poireaux
1 Std. 10 Min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Saumon teriyaki sous-vide
1 Std. 20 Min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1 Std. 15 Min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 Min