Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
Ingrédients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
30 g gingembres frais
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15 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates coupées en morceaux
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800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
200 g de graine de couscous fines
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de sel
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200 g d'eau
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300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
100 g d'olives vertes dénoyautées
-
10 g de citron jaune (la chair seulement)
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300 g de noix de saint-jacques fraîches
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80 g de raisins secs
-
50 g de pignons de pin
Niveau
facile
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