Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Truites meunières aux pignons en persillade
Ingrédients
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40 g de pignons de pin
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1 bouquet de feuilles de persil frais
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le jus d'un citron jaune
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100 g de beurre clarifié
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800 g d'eau
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600 g de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux
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100 g de farine de blé
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1 c. à soupe d'huile de colza
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4 truites, vidées et nettoyées
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sel
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poivre moulu
Niveau
facile
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