Skip to main content Recherche
Solettes meunière

Solettes meunière
4.7 11 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café bombée de moutarde
  • 1 c. à café de vinaigre de xérès
  • 1 pincée de sel et un peu pour la finition
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g d'huile de colza
  • 50 g de farine
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 25 g de beurre
  • 8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
    4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire
  • le jus d'un citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g
Calories 2064 kJ / 494 kcal
Lipides 39 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(225)

45 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4(61)

1 Std.

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

4.5(93)

30 Min

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1 Std. 10 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

4.7(78)

1 Std.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.2(34)

3 Std. 20 Min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

4.1(49)

1 Std.

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4(64)

40 Min

Pastalaya comme en Louisiane

4.5(37)

1 Std.

Cocotte thaïe

4.6(210)

45 Min

Choucroute de la mer

4.5(69)

40 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 Min

 Tout montrer