Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
Ingrédients
-
600 g de panais coupés en morceaux
-
300 g d'eau
-
600 g de topinambours coupés en morceaux (2-3 cm)
-
1 bar entier, vidé et nettoyé (1 ou 2 bars selon leur taille)
-
1 filet d'huile d'olive
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de lait
-
2 - 3 pincées de vanille en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min
Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35 min
Papillotes de saumon et tomates
35 min
Salade de pommes de terre, saumon et aneth
35 min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 min
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 godz.
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Brak ocen
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50 min
Soupe de moules au curry
45 min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 godz.
Crevettes sautées au porto
30 min