Saumon teriyaki sous-vide

4.4 94 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
40 g de graines de sésame
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 95 mg

Protides 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Lipides 26 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recettes
France

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recettes
Suisse

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Mix and Match - Batchcooking 27 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Moules à la sauce chorizo

1h

Moules au roquefort

40min

Moules au curry

40min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Merlan aux poireaux

30min

Burger de thon

3h 50min

Brochette tricolore de saumon

30min

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min

Choucroute de la mer

40min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45min

Tout montrer