Appareils et accessoires
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Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
Ingrédients
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160 g d'olives vertes dénoyautées
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100 g d'oignons nouveaux
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2 c. à soupe de câpres au vinaigre
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6 pétale de tomate confite
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2 c. à soupe de zeste de citron non traité, râpé
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3 ailes de raie nettoyées et parées
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sel
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poivre moulu
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6 c. à soupe d'huile d'olive
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600 g d'eau
Niveau
moyen
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