Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Anneaux de calamar au vin rouge
Ingrédients
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1500 g d'eau
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600 g de calamars coupés en anneaux
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10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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400 g de vin rouge
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50 g de concentré de tomate
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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200 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide
Niveau
facile
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