Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.4 27 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
2 portions

Ingrédients

  • de moules fraîches, préalablement nettoyées
    1000 g
  • d'échalotes
    70 g
  • gousse d'ail
    1
  • de pineau des Charentes
    200 g
  • de crème fraîche
    100 g
  • de persil frais équeutés
    4 brins
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • jaunes d'œufs
    2

Infos nut. par 1 portion

Calories 452 kcal / 1885 kJ
Protides 28.5 g
Lipides 23.5 g
Glucides 19.5 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 13 g
Sodium 463 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer