Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Barbue au beurre d'orange et de sauge
Prép. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
-
le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
-
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
-
125 g de beurre mou, coupé en dés
-
½ c. à café de sel
-
du poivre moulu
-
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
28 g
Calories
1476 kJ /
356 kcal
Lipides
27 g
Glucides
1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°8
69 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Saumon en croûte feuilletée au citron
1h 30min
Koulibiac
1h 35min
Terrine aux deux poissons
1h
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Turbot sauce champagne
30min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h