Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
Prép. 20min
Total 50min
3 portions
Ingrédients
-
d'échalotes25 g
-
de persil frais4 brins
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de crème fraîche50 g
-
de moutarde10 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de lait440 g
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de menthe fraîche7 brins
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d'eau500 g
-
de haricots verts frais500 g
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de petits pois frais1000 g
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de filets de colin420 g
Purée lisse de petits pois à la menthe, colin et haricots verts (3 pots 6-12 mois)
-
d'huile de colza de 1ère pression à froid3 c. à café
Haricots verts et purée de petits pois à la menthe, émietté de colin vapeur (3 portions 1-3 ans)
-
d'huile de colza de 1ère pression à froid3 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
575 kcal /
2405.7 kJ
Protides
49.3 g
Lipides
21.3 g
Glucides
33.3 g
Fibre
26.7 g
Graisses saturées
9 g
Sodium
1226.3 mg
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