Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Brandade de chou vert aux deux poissons
Ingrédients
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200 g d'oignons coupés en deux
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500 g d'eau
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1000 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
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300 g de chou vert en morceaux (2-3 cm)
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600 g de dos de cabillaud
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180 g de filets de haddock sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
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250 g de lait
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
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75 g de lait
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10 g de crème liquide 30-40% m.g.
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
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50 g de lait
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5 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
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