Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Crabe farci aux herbes
Ingrédients
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4 crabes cuits
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100 g de pain dur en petits morceaux
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200 g de lait
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½ bouquet de persil frais équeuté
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½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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½ bouquet d'aneth frais équeuté
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3 gousses d'ail
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40 g d'échalotes
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30 g d'huile d'olive
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
difficile
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