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Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert
3.5 85 évaluations
Prép. 20min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 250 g de graine de couscous
  • 50 g d'eau chaude
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • le zeste de 2 citrons verts non traités râpé
  • 500 g de filets de lieu jaune, en tronçons
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 250 g de yaourt nature à 0% de MG
  • 3 branches de thym citron effeuillées
  • 200 g de tomates cerise coupées en deux
  • 1 oignon frais, émincé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g
Calories 1249 kJ / 296 kcal
Lipides 4 g
Glucides 26 g

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Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recettes
France

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