Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

4.5 1.2K évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

350 g de blancs de poireau coupés en tronçons
400 g de carottes coupées en tronçons
140 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
10 g gingembres frais
2 c. à soupe de curry en poudre
10 g de curcuma frais

1 c. à soupe de curcuma en poudre
15 g d'huile d'olive
200 g de crème de coco
1 c. à café de concentré de tomate
10 g de sauce de soja
300 g de crevettes cuites, décortiquées (700 g non décortiquées env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1290.2 kJ / 308.5 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 7.2 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - février 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wok de crevettes et légumes

40min

Tourte saumon-oseille

1h 15min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Maquereaux à la moutarde

30min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1h

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min

Moules à la basquaise

55min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Daurade à l'ail

40min

Tout montrer