Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6 68 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

La crème de chorizo

150 g de crème liquide entière ou légère
50 g de chorizo coupé en morceaux

Le poisson et le chou

500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
100 g de chorizo détaillé en cubes
100 g de raisins secs
150 g d'eau
6 filets de poisson blanc type grenadier
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.2 g

Calories 1295.7 kJ / 310.5 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 14.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - février 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wok de crevettes et légumes

40 min

Tourte saumon-oseille

1 godz. 15 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1 godz.

Cabillaud à la grecque et boulgour

1 godz. 30 min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1 godz.

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30 min

Moules à la basquaise

55 min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 min

Daurade à l'ail

40 min

Tout montrer