Appareils et accessoires
Bulots au court-bouillon
Prép. 10min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
La cuisson des bulots
-
500 g de bulots frais crus
-
1800 g d'eau
-
15 g de gros sel
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
La mayonnaise persillée
-
150 g d'huile de tournesol
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
1 c. à soupe de moutarde
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 jaune d'œuf
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
14.3 g
Calories
1752.3 kJ /
424 kcal
Lipides
39.8 g
Fibre
0.3 g
Glucides
2.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Au fil des mois - mars
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerLotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1h 30min
Wraps concombre et saumon fumé
50min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30min
Pâtes aux crevettes et à la feta
55min
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
1h 5min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8h 40min
Saumon rôti au pesto de brocoli
30min
Chow mein aux crevettes
45min