Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Paëlla aux fruits de mer
Ingrédients
-
100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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250 g de riz rond
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600 g d'eau
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1 dose de safran
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2 c. à café de paprika doux
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100 g d'olives noires
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150 g de poivron taillé en lanières
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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100 g de haricots verts frais coupés en morceaux
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100 g de petits pois frais ou surgelés
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300 g de crevettes cuites, décortiquées (600g de crevettes non décortiquées)
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250 g d'anneaux d'encornet cru
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200 g de chorizo émincé en fines rondelles
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Niveau
moyen
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