Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

3.8 235 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de riz rond
600 g d'eau
1 dose de safran
2 c. à café de paprika doux
100 g d'olives noires
150 g de poivron taillé en lanières
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de haricots verts frais coupés en morceaux
100 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de crevettes cuites, décortiquées (600g de crevettes non décortiquées)
250 g d'anneaux d'encornet cru
200 g de chorizo émincé en fines rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 33.2 g

Calories 2197.3 kJ / 524.5 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 3.8 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - avril 11 Recettes
France

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Moules à la sauce chorizo

1u.

Moules au roquefort

40min

Moules au curry

40min

Lotte et crevettes à l'américaine

1u. 15min

Merlan aux poireaux

30min

Burger de thon

3u. 50min

Brochette tricolore de saumon

30min

Filet de bar sauce aux courgettes

1u.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min

Choucroute de la mer

40min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45min

Tout montrer