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Papillote de cabillaud, coques et asperges

Papillote de cabillaud, coques et asperges
4.4 15 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 100 g d'oignon rouge coupé en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 300 g d'asperges en tronçons (3 cm)
  • 500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
  • 250 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 5 tiges de cerfeuil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g
Calories 963 kJ / 229 kcal
Lipides 12 g
Glucides 4 g

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