Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Papillote de truite aux pommes et curry
Ingrédients
-
50 g d'échalote coupée en deux
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4 - 5 brins de persil plat frais
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2 pommes épluchées et détaillées en lamelles
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4 filets de truite désarêtés (120-150 g/pers.)
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4 c. à soupe rase de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de curry en poudre
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30 g d'amandes effilées grillées à sec
-
1000 g d'eau
Niveau
facile
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