Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

4.5 175 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
60 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vin blanc sec type muscadet
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
15 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 1820.2 kJ / 438.8 kcal

Lipides 33.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°13 Au quotidien 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1h 45min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min

Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron

1h 30min

Koulibiac

Koulibiac

1h 35min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1h

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35min

Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne

30min

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Risotto aux coquillages et à la truffe

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1h

Tout montrer