Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma
Ingrédients
-
4 pavés de lieu noir (180 g env./filet) avec leur peau écaillée
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du sel
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du poivre moulu
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150 g d'oignons coupés en morceaux
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25 g d'huile d'olive
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1 c. à café bombée de curcuma en poudre
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300 g d'eau
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15 g de fumet de poisson déshydraté
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400 g de pois chiches en conserve cuits, égouttés et rincés sous l'eau froide
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2 brins de coriandre fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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