Versions compatibles
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 650 g de potimarron, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 500 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés
- 400 g de filets ou de pavés de saumon frais, coupés en cubes
- 300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de farine de blé
- 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 924.2 kJ / 221.2 kcal
- Protides
- 20.8 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 8.2 g
- Fibre
- 65.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Burger scandinave
4h 10 min
Saumon au fenouil
40 Min
Cari poisson
35 min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Eglefin au curry
50 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 Std. 30 Min
Curry de crevettes et courgettes
45 min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 min