Appareils et accessoires
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Curry de crevettes à la citronnelle
Ingrédients
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20 g d'huile de sésame
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25 g de pâte de curry vert
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550 g de crevettes cuites, décortiquées
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250 g de lait de coco
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1 pointe de couteau de piment en poudre
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2 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à café de fumet de poisson
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1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
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150 g de concombre coupé en dés
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du sel
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du poivre moulu
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15 feuilles de coriandre fraîche ciselées
Niveau
facile
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