Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Flétan à la chinoise
Ingrédients
-
poivre moulu
-
1 c. à soupe de graines de sésame doré
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1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
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2 feuilles de chou kale, de belle taille
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600 g de flétan (4 filets)
-
515 g d'eau
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
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35 g de ciboules
-
5 g de gingembre frais
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile de sésame
-
25 g de sauce de soja
Niveau
facile
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