Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
Ingrédients
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500 g de carottes
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100 g de blanc de poireau coupé en petits tronçons
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500 g d'eau
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1 tomate coupée en quatre
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800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en rondelles
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4 filets de poisson (700-800 g)
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le jus d'un citron jaune
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4 c. à café de moutarde
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50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
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