Rougail de poisson

Rougail de poisson

4.5 126 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • de persil frais équeutés
    4 brins
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 brins
  • d'oignons coupés en deux
    200 g
  • gousses d'ail
    3
  • de gingembre frais
    15 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de tomates pelées et coupées en petits morceaux
    400 g
  • de concentré de tomate
    50 g
  • de thym frais effeuillées
    2 branches
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poisson blanc détaillé en filets
    600 g
  • de farine de blé
    10 g
  • de beurre
    10 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 283 kcal / 1185.8 kJ
Protides 25.5 g
Lipides 12.8 g
Glucides 15 g
Fibre 3.2 g

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