Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
Ingrédients
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500 g d'eau
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½ c. à café de gros sel
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600 g de pommes de terre nouvelles
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600 g de filets de lieu noir
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de curry en poudre
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60 g d'échalotes coupées en deux
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4 brins de persil plat frais équeutés
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15 g d'huile de sésame vierge
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100 g de crème fraîche
Niveau
facile
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