Versions compatibles
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'huile d'olive
- 12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3574 kJ / 855.8 kcal
- Protides
- 49.2 g
- Glucides
- 31.2 g
- Lipides
- 58.5 g
- Fibre
- 4.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBurger scandinave
4小时 10 分钟
Saumon au fenouil
40 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Risotto aux moules et chorizo
50min
Cari poisson
35min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Brandade de merlan à la moutarde
1h 15min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min
Croque-monsieur au saumon
2h 15 phút
Gratin de pâtes au thon et à la tomate
45min
Poisson au curry
55min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min