Bricks au crabe

Bricks au crabe

3.6 8 évaluations
Prép. 30min
Total 45min
8 portions

Ingrédients

La sauce tomate
  • de gingembre frais épluché et coupé en morceaux
    2 cm
  • piment rouge coupé en deux et égrainé
    1
  • de jus de citron fraîchement pressé
    10 g
  • de sel
    1 c. à café
  • tomates coupées en quartiers
    2
La garniture au crabe
  • de coriandre fraîche
    20 g
  • zeste de citron jaune
    1
  • gousse d'ail
    1
  • de sel
    1 c. à café
  • piment rouge coupé en deux et égrainé
    1
  • de cumin en poudre
    1 pincée
  • de chair de crabe frais
    300 g
  • de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
    8 feuilles
  • huile végétale pour frire

Infos nut. par 1 portion

Calories 152.1 kcal / 637.6 kJ
Protides 7.6 g
Lipides 7.6 g
Glucides 13.2 g
Fibre 0.6 g

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