Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

4.4 114 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

La crème ciboulette

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de vinaigre balsamique
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les papillotes et leur garniture

300 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52.5 g

Calories 2608 kJ / 621 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.5 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Acras de morue

24h

Moules à la sauce chorizo

1h

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Terrine aux deux poissons

1h

Moules marinières

30min

Poisson sauce coco

35min

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Marmites de la mer

45min

Raie aux câpres

45min

Tielle sétoise

3h 30min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Tout montrer