
Appareils et accessoires
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
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de courgettes coupées en tronçons (2-3 cm)200 g
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de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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d'huile d'olive30 g
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d'oignon coupé en deux80 g
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gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts1 - 2
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de poivrons rouges détaillés en dés et un peu pour la finition650 g
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de tomates coupées en quatre300 g
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d'eau300 g
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de quinoa250 g
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de filets de cabillaud détaillés en cubes (2 cm env.)600 g
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chorizo coupé en fines rondelles1
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de feta coupée en morceaux100 g
La sauce
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de feta coupée en morceaux50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
923 kcal /
3861 kJ
Protides
59.5 g
Lipides
48.5 g
Glucides
59 g
Fibre
9.8 g
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