Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Moules au roquefort
Ingrédients
-
3 brins de persil frais équeutés
-
200 g d'eau
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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50 g d'échalotes coupées en deux
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20 g de beurre demi-sel
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100 g de vin blanc sec
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de roquefort émietté
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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