Appareils et accessoires
Moules au roquefort
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
3 brins de persil frais équeutés
-
200 g d'eau
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de roquefort émietté
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
23 g
Calories
1497 kJ /
360 kcal
Lipides
26.8 g
Fibre
0.3 g
Glucides
5 g
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