Turbot sauce salsa

Turbot sauce salsa

4.6 16 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

150 g de tomates confites
30 g d'olives vertes dénoyautées
30 g d'olives noires dénoyautées
½ piment rouge frais et fort
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
95 g d'huile d'olive
1 tomate épépinée et détaillée en dés
800 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
600 g de filets de turbot
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36.8 g

Calories 2622 kJ / 627 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 4.8 g

Glucides 36.3 g

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