Appareils et accessoires
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Papillotes de cabillaud à la mangue
Ingrédients
-
4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
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250 g de mangue mûre détaillée en dés
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4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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100 g de fromage frais émietté
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 brins d'aneth frais
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600 g d'eau
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30 g d'amandes effilées
Niveau
facile
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