Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ramequins de poisson créole
Ingrédients
-
600 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, lieu etc...), coupés en morceaux (1 cm)
-
10 g de beurre doux pour les ramequins
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200 g de lait de coco
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de curry en poudre
-
4 œufs
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1 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
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