Appareils et accessoires
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Gratin de courgettes aux crevettes
Ingrédients
-
40 g de parmesan
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10 g de beurre pour le plat
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100 g d'oignon coupé en deux
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15 g d'huile d'olive
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500 g de courgettes non épluchées et coupées en rondelles
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300 g de belles crevettes crues, décortiquées
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100 g de vin blanc sec
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de ricotta
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1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
Niveau
facile
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