Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bagels con salmón ahumado y rúcula
Prep. 15min
Total 2h
11 unidades
Ingredientes
Bagels
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
130 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de leche en polvo (opcional)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 huevo batido para pintar
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear
Relleno
-
200 g de salmón ahumado en lonchas
-
50 g de rúcula
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
291.6 mg
Proteína
7.8 g
Calorías
624 kJ /
149 kcal
Grasa
4.9 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
18.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Desayunos
11 Recetas
España
España
Desayunos
11 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Kringle navideño con confitura de arándanos
2 Std. 20 Min
Jalá
2 Std.
Fondue en pan de payés
1 Std. 15 Min
Alfiladas
3 Std.
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2 Std.
Pan de caja
2 Std. 15 Min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3 Std.
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3 Std.
Panecillos con semillas de amapola
2 Std. 40 Min
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1 Std. 40 Min
Barras de cerveza
30 Min
Barritas de semillas de girasol
1 Std. 15 Min