Pan michita

Pan michita

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 10h

8 unidades

Ingredientes

Masa madre

120 g de agua
120 g de harina
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada

Masa principal

180 g de agua helada
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina
2 cucharaditas de sal
20 g de melaza de caña

20 g de miel de caña
20 g de leche en polvo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 unidades

Sodio 4766.1 mg

Proteína 72.4 g

Calorías 10209 kJ / 2440 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 18.9 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 499 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Alacena Panameña 60 Recetas
Internacional

Panes 100% panameños 4 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan pita

1h 40min

Hogaza de vino tinto

15h 30min

Pan de caja

2h 30min

Aprovecha tu masa madre: Muffins ingleses

4h

Pan plano de centeno

2h 10min

Pan de croissant

6h 30min

Rosca de naranja (Black Diamond)

2h

Pan retorcido con masa madre

16h

Pan de la Arena

50min

Pan de molde

3h

Pan de caja blanco

2h

Bollos de camote

3h

Mostrar todo