Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 porción

Ingredientes

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g de echalotes en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 532.9 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1910 kJ / 457 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo el año 25 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Chile en nogada vegetariano

25min

Fajitas veganas con tofu

25min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1h 15min

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1h 45min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15min

Menestrón de temporada

35min

Mostrar todo