Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

4.4 221 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
800 g lomo de cerdo (en dados de 3 cm)
80 g de tomate triturado en conserva
400 g de pimientos del piquillo cortados en tiras
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de carne
3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de vino blanco
50 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.18 g

Calorías 1293 kJ / 309 kcal

Grasa 20.34 g

Fibra 1.88 g

Carbohidratos 6.41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina española 15 Recetas
España

COCINA ESPAÑOLA 15 Recetas
México

La Rioja 9 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Carne ó caldeiro

1h

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Espaguetti con albóndigas

55min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Pollo con pasta a la mostaza

30min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Mostrar todo