Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

800 g de ramilletes de coliflor
6 dientes de ajo
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
300 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
200 g de Bimi® cortados por la mitad y a lo largo
1 manojo de espárragos recortados
3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
50 g de tahini
50 g de zumo de limón
5 cubitos de hielo
¼ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida para sazonar
30 g de almendra laminada tostada, para decorar
50 g de granos de granada para adornar
20 g de aceite de oliva virgen extra para rociar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 130.3 mg

Proteína 12.6 g

Calorías 801 kJ / 191 kcal

Grasa 6 g

Fibra 11.9 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 30.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimi®, fácil y saludable 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Boloñesa de avellanas

35min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min

Zoodles de calabacín

15min

Estofado de berenjena picante

30min

Mostrar todo