Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

4.8 6 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

1 manojo de acelgas (aprox. 900-1000 g)
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 - 4 pellizcos de sal
250 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de harina de trigo
2 huevos
aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 681.3 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 1789 kJ / 428 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 34.8 g

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