Dorada al vacío con gambas al ajillo

4.3 3 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

2 raciones

Ingredientes

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 54.6 g

Calorías 1764 kJ / 422 kcal

Grasa 18.3 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 2.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1 Std.

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 Min

Bastones de merluza

30 Min

Caballa con pisto de calabacín

30 Min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 Std.

Corvina a la roteña

45 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45 Min

Mostrar todo