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Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
Prep. 15min
Total 55min
4 porciones
Ingredientes
-
300 g de arroz basmati integral
-
350 g de hongos frescos laminados
-
10 g de hojas de cilantro fresco
-
40 g de nueces pacanas tostadas
-
40 g de nueces en mitades tostadas
-
50 g de salsa de soja
-
10 g de aceite de sésamo tostado
-
30 g de vinagre de vino blanco
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de azúcar
-
700 g de agua
-
½ - ¾ cucharadita de sal
-
2 - 3 cebollas de verdeo en rodajas diagonales
-
1 - 2 cucharadas de semillas variadas (calabaza, girasol), tostadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1022 mg
Proteína
13 g
Calorías
2424 kJ /
579 kcal
Grasa
29 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
61 g
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