Quiche de castañas, champiñones y arándanos

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa de quiche

200 g de harina integral
110 g de aceite de oliva
60 g de agua muy fría
½ cucharadita de sal

Relleno

4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g de aceite de oliva
170 g de cebolla en octavos
130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g de champiñones marrones en cuartos
200 g de castañas cocidas peladas
½ cucharadita de tomillo fresco
1 cucharadita de sal
170 gramo queso cremoso
5 g de mantequilla
100 g de chalotas en cuartos
100 g de castañas cocidas peladas troceadas
40 g de arándanos rojos deshidratados

40 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 532.9 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1910 kJ / 457 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1h 30min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Chile sin carne

1h

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Guiso de verduras italiano

40min

Ñoquis con Camembert y uvas

1h 10min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Tortitas vegetales

20min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Mostrar todo