Quiche de castañas, champiñones y arándanos

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa de quiche

200 g de harina integral
110 g de aceite de oliva
60 g de agua muy fría
½ cucharadita de sal

Relleno

4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g de aceite de oliva
170 g de cebolla en octavos
130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g de champiñones marrones en cuartos
200 g de castañas cocidas peladas
½ cucharadita de tomillo fresco
1 cucharadita de sal
170 gramo queso cremoso
5 g de mantequilla
100 g de chalotas en cuartos
100 g de castañas cocidas peladas troceadas
40 g de arándanos rojos deshidratados

40 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 532.9 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1910 kJ / 457 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Guiso de invierno

40min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2h 45min

Ñoquis con Camembert y uvas

1h 10min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Caldo de papas

45min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1h 15min

Hamburguesas de arroz integral

45min

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

35min

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Mostrar todo