Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

4.7 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

130 g de pulpa de calabaza en trozos
120 g de zanahoria en trozos
100 g de morrón rojo
100 g de morrón amarillo
35 g de aceite de oliva
250 g de cuscús
250 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de manteca
30 g de semillas de calabaza peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10.6 g

Calorías 1791 kJ / 429 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 51 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alma verde 10 Recetas
Internacional

Menú de Bienvenida 42 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20min

Setas shiitake caramelizadas

6h 40min

Zoodles de calabacín

15min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

50min

Pizza tikka masala

1h 45min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Mostrar todo