Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

3.8 50 valoraciones

Prep. 15min

Total 14h

1 unidad

Ingredientes

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

500 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de psyllium
500 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite (para engrasar el molde)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 9.19 g

Calorías 1730 kJ / 414 kcal

Grasa 16.89 g

Fibra 3.55 g

Carbohidratos 56.25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina sin gluten 15 Recetas
México

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Recetas
España

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Trenza de pan de leche

2h 20min

Croissants

6h

Napolitanas de jamón y queso

6h 30min

Pan milhojas de sobrasada y queso

2h 10min

Pambazos CDMX

2h 30min

Pan chino

1h 15min

Pan moreno en sartén con masa madre

14h 30min

Caracolas de canela

2h

Rosca de naranja

1h 30min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Fondue en pan de payés

1h 15min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Mostrar todo