Rollitos caramelizados

Rollitos caramelizados

4.5 11 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 30min

64 unidades

Ingredientes

Fermento

1 pellizco de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
50 g de harina de fuerza
50 g de leche

Masa

6 - 8 tiras de piel de limón (1 limón)
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
1 huevo
250 g de leche
1 pellizco de sal

Relleno

200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
250 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida

Montaje

harina de fuerza para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.12 g

Calorías 305 kJ / 73 kcal

Grasa 2.97 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 10.45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas económicas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Larpeira

1h 55min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1h 30min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Pan de Pascua (Tsoureki)

2h 20min

Perrukis calientes

1h 40min

Calzone Napolitano

1h 40min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min

Chapata con masa madre

17h

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17h

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12h 30min

Mostrar todo