Dispositivos y accesorios
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Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
Ingredientes
Curry picante de pollo al ron
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2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en 4 trozos c/u)
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2 dientes de ajo
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25 g de jengibre fresco
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50 g de ron añejo
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150 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite de girasol
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1 guindilla roja seca
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1 chile jalapeño fresco
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200 g de leche de coco
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20 g de aceite de sésamo tostado
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1 cucharada de curry en polvo
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1 cucharadita de sal
Arroz basmati
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500 g de agua
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1 pellizco de sal
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100 g de arroz basmati (aclarado con agua fría para eliminar el almidón)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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